La trentesima puntata di Mondo Galoppo dà voce a storie di rispetto e di amore per i cavalli. Come quella che ha spinto Paolo Milan, scommettitore e grande appassionato, a salvare Mastichino, galoppatore infaticabile, infortunatosi gravemente alle Bettole il 3 agosto del 2005, quando aveva subito la frattura di entrambi i sesamoidi di un anteriore. Insieme all’allenatore Emilio Premoli e grazie all’aiuto di tanti amici preziosi, come Cesare e Bruno Bernasconi, Milan è riuscito a rimettere in piedi Mastichino, garantendogli un riposo meritatissimo, considerando anche che, a soli tre anni, aveva disputato addirittura trenta corse (con cinque vittorie e 12 piazzamenti).
Oltre all’opinionista Gian Marco Zanzi, nello studio di Filippo Brusa ci sono pure Enza Ferrari, ex fantina e allenatrice, e il proprietario Emilio Affri, che garantiscono una vecchiaia serena ai loro purosangue.